今日呑んでいるお酒・白鴻

仙台寒すぎです。このまま夏が終わってしまわないように(・_・;)

白鴻　純米吟醸　無濾過生原酒
広島県呉市：盛川酒造
精米歩合６０％（千本錦）

千本錦というお米を明確に謳ったお酒は初めて呑みました
丸みのある重厚な酒質なのかなと感じます
開封したてはやや苦味を感じましたが、時間を置くと口に含んだ瞬間の甘みが良いですね
どっしりした感があるので、好き嫌いは分かれるのではと思いますが、面白いお酒にだと思います(^^♪

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