2023-02-12 今日呑んでいるお酒・旦 美味しく頂いたお酒(山梨) 本日は暖かい日でした 3月後半の陽気だそうです 少しずつ春が近づていますね 旦 純米吟醸 無濾過生原酒 山梨県大月市:笹一酒造 精米歩合55%(山田錦) 旨甘な一品です ラベルにも「天が照らす晴レの酒」と書かれている様に確かにそんな感じがしますね 口に含んだときの味の膨らみが楽しいお酒です