2021-10-19 今日呑んでいるお酒・松の寿 美味しく頂いたお酒(栃木) 昨日は東海道新幹線が4時間止まって大阪帰れるか焦りました 松の寿 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 栃木県塩谷郡塩谷町:松井酒造店 精米歩合55%(雄町)、使用酵母K1401、日本酒度+2、酸度1.7 少し香りがあって、口当たりは優しく呑み易いです 呑んでいくと無濾過生原なのでしっかりとした飲みごたえがありますね フルーティな香りがあるので巣飲みの方が良いかなって思ったり