今日呑んでいるお酒・宝剣

この土日は仕事もしてましたが、新たな出会い等があって良いリフレッシュが出来た週末でした

宝剣　純米酒　湧水仕込　生
広島県呉市：宝剣酒造
精米歩合６０％（八反錦＜広島県産＞）

力強くお米の味を感じます
コクがあってしっかりした味わいで、美味しい食中酒だと思います
開栓したてはやや苦味を感じもしましたが、日にちをあけて楽しむとジンワリと変化してきて素晴らしい味わいになっています
最近呑んだお酒たちの中では万人受けするのではないかと感じます(^^♪

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