今日呑んでいるお酒・遊穂

今度の週末・土曜はリフレッシュさせて頂きます、絶対(^^)/

遊穂のしろ　純米生原酒おりがらみ
石川県羽作市：御祖（おみや）酒造
麹米：五百万石（２６％）：精米歩合６０％
掛米：能登ひかり（７４％）：精米歩合５５％
日本酒度＋５、酸度２．１

シュワッと細かく弾ける泡が素敵です
旨味とコクがあってバランスも良く呑み易いお酒です
開栓してから数日経つと炭酸感が抜けてきますが、旨味は増した感じがします
多くの方に評価頂けるのではないかと思う１品です(^^♪

にほんブログ村