【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・白老

歳のせいか右足・右腰が痛かったのが、今度は左臀部です

加齢は困ったものですね

白老 純米吟醸 槽場直汲生原酒 千本錦 2021BY

愛知県常滑市:澤田酒造

精米歩合55%、日本酒度+2,酸度1.7

 

 

白老は麹室火災があって、そこから立ち上がってできたお酒です

旨味の強いお酒です

少し温度を温かくしてもも良いかなとも思います