今日呑んでいるお酒・日高見

感染者数がまた増えてきました

昨年と同じパターンですね

呑み方については新たな考え方を示して欲しいです

日高見　純米初しぼり無濾過生酒

宮城県石巻市：平考酒造

精米歩合６０％

宮城のお酒らしく優しく少し甘くてシュッとした酸味も感じます

今年の新酒ですね

このお酒も取っつき易いので、入門編としても良いのではないでしょうか

自分はお魚と合わせたいなと思うお酒でもあります