【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・白老

今日も東京からの更新です

大阪では最近外呑みが多かったので

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白老 純米吟醸酒 千本錦 うすにごり生
愛知県常滑市:澤田酒造

精米歩合55%(広島県産千本錦)、日本酒度+3、酸度1.4、自社酵母

 

美味しいです

口に含んだ感じはまったりした味わいですが、スッとキレがよくすいすい呑めてしまう、危ないお酒ですね

こういう旨口のお酒は好みです

いろいろな料理にも合わせやすいと思います

 

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