【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・蔵王

東京は凄い雪の様ですね
積雪21cmですか
お気をつけください
大阪はさっき雨が止みましたよ


蔵王 純米酒 しぼりたて原酒 蔵出し新酒
宮城県白石市蔵王酒造
精米歩合65%(美山錦)


ここにきてグングンと酒質が良くなっているなと思う蔵王酒造です
酸味がやや強めで旨味が後からグッと乗ってくる感じ
新酒・原酒でもありジュワッと感も強いです
後口が残りながら、じわじわと消えていく
美味しいですね



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