2017-02-04 今日呑んでいるお酒・臥龍梅 美味しく頂いたお酒(静岡) 今日は休日出勤でした 穏やかな良い1日でしたが、ある意味引きこもりでした(^^ゞ 臥龍梅 純米大吟醸 生貯原酒 静岡県静岡市:三和酒造 精米歩合50%(岡山産備前雄町)、日本酒度+4、酸度1.1 製造年月は15年8月のお品 全然古さは感じません 一方で雄町らしさも強くない ある意味旨みのある安定したお酒です 元々出たては少し硬さの見られる傾向のあるお酒でもありますが、時間が経つと美味しいですね にほんブログ村