2021-04-08 今日呑んでいるお酒・不老泉 美味しく頂いたお酒(滋賀) 大坂のコロナ感染者が凄いことになってますね 飲食店の時間の問題ではないと思いますが、まずは感染者を減らさなくてはですね 不老泉 杣の天狗 木槽天秤しぼり 純米吟醸生原酒 うすにごり 滋賀県高島市:上原酒造 日本酒度+2、酸度1.7、アミノ酸度1.5、使用酵母10号、精米歩合59%(山田錦) 今シーズン2BYは2回目かな うまみたっぷりで美味しい杣天です 食中酒としては抜群だと思います