寒いです、東京も 他の地域でも雪の話が凄い事になっていますね 不老泉 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 １BY 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合５５％（滋賀渡船）、日本酒度＋４、酸度２．０、アミノ酸度１．９ 愛飲する不老泉です ここのお酒はしっかり熟成に向…

２０時過ぎに東京に戻りましたが、どこも飲食店は開いてませんでした 明日以降早く食べに行かなくては 会州一 純米吟醸 生原酒 R1BY 福島県会津若松市：山口合名 精米歩合５０％（美山錦）、日本酒度ー１．４、酸度１．４ 香りが若干華やか系です 軽めの甘目…