今日呑んでいるお酒；玉川

雪がたっぷりあるのに、多くのスキー場が今日でクローズです
残念ですね〜

玉川　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　２３ＢＹ仕込１４号
京都府京丹後市：木下酒蔵
精米歩合60%（雄町）

旨みを強く感じるお酒です
特にお燗すると甘みと旨みをドスンと感じるお酒となります
今回は５０℃まで上げてみましたが、冷やよりもそれがハッキリとして、とても美味しく感じますね
外国の方がお蔵に携わるこのお酒
今後も楽しみなお蔵ですね(^^♪

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