【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・篠峯

外でご飯食べれる(呑める)のって良いですね

店主や常連との会話がとても刺激になりますし、こういうのを数か月出来なかったのは人生勿体無いなと思ったりして

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篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒 中取り生原酒 山廃仕込
奈良県御所市:千代酒造

精米歩合60%(赤磐雄町)、使用酵母:7号

 

酸味が少し強いかなと

温度が常温に落ち着いてくると旨味を感じてきます

きっとお燗も良いのでしょう

最近飲む量が多いので、そこまで気が回らないです(^^ゞ