今日呑んでいるお酒・八海山

気温はまだ高いですが、気候は秋に近づいている仙台です

八海山　特別純米酒原酒
新潟県南魚沼市：八海醸造
精米歩合５５％

久しぶりの八海山
新潟酒なので口に含んだ時比較的軽めに感じますが、甘みと旨みがギュッと詰まっていて美味しいです
常温で開栓２週間経ってますが、徐々に旨みが増しています
常温で長く美味しくいただけるお酒、良いですね(^^♪

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