【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・松乃井

本日連投です(^^ゞ

松乃井 吟醸 越淡麗
新潟県十日町市:松乃井酒造場
精米歩合50%(越淡麗)、日本酒度+4、酸度1.4、使用酵母:新潟9号

第二の故郷、新潟県十日町市のお酒です
新潟らしいスッキリ感やキレが強いお酒だと思います
その中でもお米のほのかな旨味を感じることが出来ますね
水の様に飲めるというタイプではなく、じんわりと味わって欲しいですね

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