今日飲んでいるお酒・松乃井

今年もよろしくお願いいたします。
新潟はいつもより雪が少なかったです

松乃井　吟醸　越端麗
新潟県十日町市：松乃井酒造場
精米歩合５０％（越端麗）、日本酒度＋４、酸度１．４、使用酵母：新潟９号

生詰めびん燗、びん貯で低温熟成させたものだとのこと
柔らかで落ち着いた味わいの中に、旨味をしっかりと感じるお酒です
これは美味しいですね
食事の邪魔をせずに、お酒も楽しめる、そんなお酒です(^^♪

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