2013-04-06 今日呑んでいるお酒・阿桜 美味しく頂いたお酒(秋田) 本日娘さんの高校入学式でしたが、何とか天気がもって良かった、良かった(^o^)/ 阿櫻 特別純米 無濾過原酒 生酒 秋田県横手市:阿桜酒造 精米歩合60%(山田錦) 開栓したてはフレッシュ感があってそれはそれで良かったのですが、3週間程冷蔵庫にて放置しておきました ドシッと旨味のある重厚なお酒に変化していましたよ 美味しいですね 味の変化も日本酒の醍醐味です(^^♪ にほんブログ村