今日呑んでいるお酒・阿櫻

１０月に入ってお酒の美味しい季節ですよね

楽しく美味しく頂きたいものです

裏阿櫻　純米吟醸原酒　R4チャレンジタンク

秋田県横手市：阿櫻酒造

精米歩合６０％（美山錦）、秋田雪国酵母UT-1

ラベルにはマスカットのような爽やかでジューシーな味わいと書かれています

酸味に特徴があって優しい旨味と後味のスパッと切れていく感じが良いですね