今日呑んでいるお酒・白龍 WATER

ここ数日の激寒な状況から一転、暖かなお休みでした

白龍　純米吟醸　DRAGON WATER 直汲み無濾過生原酒　Ｎ038 限定６０本

福井県吉田郡永平寺町：吉田酒造

精米歩合５５％（五百万石）、日本酒度ー２，酸度１．８

生原酒ですが優しい感じで呑み易いです

少しふんわりとした香りもありますね

現地の福井県永平寺産の五百万石を使っています

いろいろな料理との相性は良さそうです