2023-04-24 今日呑んでいるお酒・居谷里 美味しく頂いたお酒(長野) 少しずつ会社の飲み会が増えてきました 5月8日が過ぎると以前に戻りますかね まぁ2次会は行かない人が増えているのかもしれませんね 裏居谷里 純米大吟醸 無濾過生原酒 責め取り 北安醸造:長野県大町市 精米歩合39%(金紋錦)、日本酒度ー5、酸度1.3、アミノ酸度1.1、酵母:協会1801号 居谷里は大阪時代に結構頂きましたが、東京でも購入できました 裏バージョン、責めですね 甘旨の旨味がググっとくる美味しいお酒です R4BYですが、十分味が乗っている感がありますね これはお薦めです