今日呑んでいるお酒・相模灘

仙台は雪が積もり始めてきましたね
明日の出勤はどうなるんだろうか？

相模灘　純米吟醸　瓶囲い無濾過
神奈川県相模原市：久保田酒造
精米歩合５０％

キレのある、且つしっかりとお米の味のするお酒です
そして後味は軽く甘さを感じる
キリっとした中に、フッとした感覚
これも日本酒の醍醐味ですね

神奈川県相模原市って、こういう美味しいお酒が造れるんだっけと改めて感心しました（失礼）

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