【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・栄光冨士

熊本の地震怖いですね
距離が遠くて取り急ぎ寄付が最善と判断しましたが、2011年のことを思うと本当に何が適切なのか…


栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒しぼりたて 仙龍
山形県鶴岡市:冨士酒造
精米歩合60%(美山錦)、日本酒度-1、酸度1.4、アミノ酸度1.2、使用y酵母:山形酵母


落ち着いた旨みのあるお酒です
バランスが良いですね
今日は試飲会で頂きましたが、早々に無くなってしまったブランドです
安定した旨さですね


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