【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・榮光冨士

忙しいですが、この土日は心落ち着けてゆっくりすることが出来ました
焦らずリラックスできるのは本当に有り難いです

榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 超限定酒
山形県鶴岡市:冨士酒造
精米歩合50%(山田錦兵庫県産>)、使用酵母:山形酵母、日本酒度-4、酸度1.6、アミノ酸度1.1


柔らかく旨みののったお酒です
山形のお酒にしてはやや甘みを強く感じますね
冷蔵庫から出して、温度が上がってくると、より甘味と旨味が際立ってきます
美味しいお酒です(^^)/


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