今日の日中の仙台は暖かかったですね
春の様に寒暖の差が激しい
あっという間に雪の季節ではなくなるのでしょうか？(・・;)
酔右衛門 純米 無濾過生原酒 ２０１３仕込７号
岩手県花巻市：川村酒造店
精米歩合７０％（雄町）、日本酒度＋５．５、アミノ酸度１．２、酸度２．１、使用酵母：協会７号、醪日数：２１日
スペックがここまでラベルに書かれていることは珍しく素晴らしいことだと思います
酸味と重厚な味わいが素敵です
２０１３年仕込みの生原酒でもあり、落ち着き具合からか濃厚さを感じます
でも後キレが良いので、油系の食べ物でも合いそうですよ(^^)/
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