2017-08-09 今日呑んでいるお酒・互 美味しく頂いたお酒（長野） いやいや今日は激暑でしたね ちょっと食が細くなる傾向なので体調管理に気を付けないといけませんね 互 中継ぎ 純米吟醸生酒 うすにごり 無濾過生原酒 長野県上田市：沓掛酒造 精米歩合５５％（長野県産ひとごごち）、使用酵母：協会７号、日本酒度ー２、酸度２．１、アミノ酸度１．２、粕歩合：３２％、醪日数：２５日、総原料米：６０石美味しいです 特に飲み口ではブドウ系の酸味と甘味が心地良いです 後口はゆっくりと余韻が過ぎていく感じです 少しワイン風にも楽しめるお酒だと思います にほんブログ村
