2022-03-12 今日呑んでいるお酒・都美人 美味しく頂いたお酒(兵庫) この週末、家族と過ごす西日本での最後となりそうです 今日は四国水族館と姫路城に行く弾丸日帰りツアーをしてきましたよ 都美人 月 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 天秤搾り 兵庫県南あわじ市:都美人酒造 精米歩合55%(五百万石)、酵母:きょうかい9号(泡あり)、日本酒度+4、酸度1.7、アミノ酸度1.0 都美人のラベルは本格的に変わってきましたね 淡路島は始まりの島 日本書紀、古事記に関連するものをモチーフにしているようです 旨甘口で、美味しいですね 食事はいろいろなもの合いそうです