【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・倉本

GW前半は東京でゆったりと過ごしました

娘の学校に行ったりはしたものの、あまりアクティヴでは無い3日間

こういうリフレッシュの仕方もありかなと

明日から金曜まで仕事で、後半は大阪で過ごします

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KURAMOTO50 夢山水 無濾過生原酒 30BY

奈良県奈良市:倉本酒造

精米歩合50%(夢山水)、日本酒度ー3、酸度1.6

 

ふんわりと優しくフルーティでありながら、サッと後味が消えていく

無濾過生原酒の割にはアルコール度数も15度で、優しさを前面に出した感じです

ただこの優しさの中にじわじわと旨味を感じることが出来て、また食事との相性はどれも良さげです

金嶽というブランドもあるようですが、東の人間にはあまり馴染みが無いです

こういうお酒も頂けるのが西にいる楽しみでもあるのです