【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・北島

来週から一気に気温が低くなりそうですね

夏→冬に飛びそうです

秋は大好きな季節なのですが、期間が少なくなりそうですね

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北島 みずかがみ純米 おりがらみ生 2020BY

北島酒造:滋賀県湖南市

精米歩合65%(みずかがみ)、日本酒度±0、酸度2.1、使用酵母7号 

 

甘旨でジュワッとした感じ

いやグイグイ来る感じですね

時間を置いて落ち着かせるとどういう方向に進むのだろう

今回は呑みきってしまったけど、次回があればそこも確認してみたい