【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・田光

風邪継続中です
拾遺でも咳をしている人が増えてきたのは気のせいでしょうか
PMなんちゃらが東京の方まで進出しているという噂もありますが、どうなんでしょうか


田光 中取り特別純米酒 一回瓶火入れ 雄山錦
三重県三重郡菰野町:早川酒造
精米歩合55%(雄町錦)


キリッとした旨口のお酒です
最近このお米(雄山錦)のお酒を見ますね
キレもありますが、口に含むとしっとり感もあって口の中に旨みを残しながら食事と合わしていける食中酒だと思いますよ
美味しく頂きました(^^)/


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