2023-06-15 今日呑んでいるお酒・不老泉 美味しく頂いたお酒（滋賀） 梅雨ですね 蒸し暑い日が続きます 不老泉 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり生原酒 滋賀県高島市：上原酒造 精米歩合５９％（山田錦）、日本酒度＋２、酸度１．８、アミノ酸度１．６ やっぱり甘旨で美味しいですね 最近流行のキレイで香りの高いお酒とは違いますが、旨味のあるお酒の良さってこのお酒で分かります いろんな料理と合わせてみたいお酒です
