2022-02-24 今日呑んでいるお酒・不老泉 美味しく頂いたお酒(滋賀) 今年の冬は寒いし雪も多いですが、そろそろ春が見えてきましたね 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり 生原酒 滋賀県高島市:上原酒造 精米歩合59%(山田錦)、日本酒度+2、酸度1.8、アミノ酸度1.4、使用酵母10号他 今年の杣天です 家で呑むのは今シーズンは初めてですね お蔵で直接買ってきました(スキー帰りに) 旨甘な美味しいお酒です もし手に取ることがあれば一度は呑んで欲しいお酒です