2023-06-16 今日呑んでいるお酒・臥龍梅 美味しく頂いたお酒（静岡） コロナ禍が落ち着いたのかもしれませんが、自分の周りでコロナに罹患した人がちょくちょく出てますね 気を付けなければ 臥龍梅 純米吟醸生原酒 袋吊り雫酒 ２０１８BY 静岡県静岡市清水区：三和酒造 精米歩合５５％（山田錦）、日本酒度＋４、酸度１．４ 4年前のお酒ですが、臥龍梅は意外に新しいのは硬めなので、じわじわと時間が経った方が旨味が出て美味しいと思うのです 日本酒の面白さってこういうところにもあるのですね
