2020-03-02 今日呑んでいるお酒・不老泉 美味しく頂いたお酒（滋賀） 一連のいろいろな巷の話について、日本人は何だかつまらない人間なんだなって思うことしきり 不老泉 純米吟醸 亀の尾 山廃無濾過生原酒 ３０ＢＹ 滋賀県高島市：上原酒造 日本酒度＋４、酸度２．１、アミノ酸度１．３、精米歩合５５％（山田錦６％＋亀の尾９４％） うん、美味しいッス 旨味と酸・甘みのバランスがとても良い 最近呑み慣れたといのもあるけど、自分のベースにして良いって位旨い もっともっと多くの方に呑んで頂ける機会が増えると良いのだけど
