美味しく頂いたお酒（兵庫）
緊急事態宣言は解除されていない大阪ですが、少しずつ人は戻っている感じがします 緩んでいるというよりは、やっと仕事が出来るという感じの方も多い様な気がします 忠臣蔵 山廃純米にごり生 兵庫県赤穂市：奥藤商事 精米歩合５５％（兵庫夢錦） 旨味の強い…
大切にしているお店で、初見のお客さんがコロナ禍の中異常と思える行為を見てしまい、注意した次第 この時期あまり知らない人と関わりたくないのですが、店主を困らせる行為を本人が自覚なくやっている姿にどうしても見て見ぬふりはできませんでした 日本人…
最近は在宅勤務が増えました コミュニケーションの難しさも感じます 人と会って話すという事はやっぱり大事な気がします 一方で文明の力を使いこなせていない自分も居て、困ったものです 大黒正宗 純米吟醸 無濾過生酒原酒 ２８ＢＹ 兵庫県神戸市東灘区：安…
なかなか新型のコロナの話に終息の話が見えず、これからどうなるのでしょう 周りが不安を広げるだけで、これからどうするのかが大事だと思うのですが、なかなかそうもいきませんね 仙介 特別純米 無濾過生原酒 兵庫県神戸市：泉酒造 精米歩合６５％（山田錦…
やっと今週は冬の天気になりそうですね まだまだ足らないですが、冬はこうでなくてはね 琥泉 無濾過生原酒 純米吟醸 兵庫県神戸市：泉酒造 精米歩合６０％ 西のお酒ではありますが、比較的柔らかな優しいお酒です フレッシュ感と旨味系とが同居して、優しい…
冬らしくないですね 激寒ではないんです お陰で西日本のスキー場、ICS以外は全く何も無いって状況です う～ん、今年はあまり滑れるタイミングが少ないんだが・・・ 播州一献 七宝 感謝 純米無濾過生原酒 限定澱絡み生 兵庫県宍栗市：山陽盃酒造 精米歩合６５…
さすがに暑くなってます 大阪は昨年よりも暑いのではと思いますが、東京・名古屋も暑そうですね 大黒正宗 純米吟醸 無濾過生原酒 ２９BY 神戸市東灘区：安福又四郎商店 精米歩合６０％（夢錦） 春にこの２８BYを紹介し、灘のお酒で推薦する旨、書かせていた…
やっと梅雨に入った大阪です 雨が昨年の様に集中して降らない様に願っています 忠臣蔵 山廃仕込 純米生酒 ２９BY 兵庫県赤穂市：奥藤商事 精米歩合５５％（兵庫夢錦） アルコール度数も１８度以上ですし、記載されていませんが原酒だと思います グッとくる旨…
５月なのに、この土日は凄い暑さでしたね 気候って本当に大丈夫なんでしょうか、心配です 琥泉 純米無濾過生原酒（氷温貯蔵） 兵庫県神戸市東灘区：泉酒造 精米歩合７０％ 灘のお酒の一つですね 香り立つ感じではないのですが、想像よりもジューシーで美味し…
桜の季節が終わると、ここ大阪は藤の花の季節になります 私の住んでいる地域は有名なんですが、今年は見るタイミングがあるのだろうか 直近まで寒すぎたので、どう開花するのか読めないですね 大黒正宗 純米吟醸無濾過生酒原酒 神戸市東灘区御影塚町：安福又…
東京の桜は満開、大阪は咲き始め、こんなに差があるのかって位咲くタイミングが違いますね 今週は東京に戻りますので満開の桜が楽しめるでしょうか 大黒正宗 吟醸なまざけ ２９BY 神戸市東灘区御影塚町：安福又四郎商店 精米歩合６０％（兵庫夢錦） 旨味たっ…
寒暖の差が激しい２月です 兵庫県のスキー場の積雪が軒並み二桁ｃｍで３月まで持つのか心配です 加古屋 純米酒 兵庫県朝来市此の友酒造 精米歩合７０％ 以前も呑んだ加古屋ですね これは一般的な純米酒 呑んだ時にキリッとしてますが、口に含むと軽やかな甘…
今週末は東京に帰ります 何だかんだいっても年賀状を出さねばならぬので、設計から印刷まで土日２日間で仕上げなければなりません こういう時、単身赴任は不便ですよね 印刷頼めば良いのに… 加古屋 純米原酒 一回火入れ・瓶貯蔵 兵庫県朝来市」此の友酒造 精…
今日は奈良に観光に行ってたんですが、とにかく寒かった スキー場でもやっと雪の便りが聞こえてきて、冬間近ですね 忠臣蔵 純米山廃仕込生酒 兵庫県赤穂市：奥藤商事 精米歩合５５％ 抜栓は１か月前です しっかりとした旨口 開けてから大分経ちますが、ブド…
後、東京に帰るのは今年は年末含めて３回かな 年賀状作るタイミングも考えなくてはと、単身赴任者にとっては１１月になると冬のスケジュールを綿密に考えなくてはいけません KAKOYA 特別純米おりがらみ生 槽しぼり 兵庫県朝来市：此の友酒造 精米歩合６５％…
この３連休は広島旅行に行ってきましたよ 少しだけ後日紹介させて頂きますね 大黒正宗 純米吟醸 無濾過 生原酒 ２８BY 兵庫県神戸市東灘区：安福又四郎商店 精米歩合６０％（兵庫夢錦） ジューシーで旨味たっぷり系 結構ガツンと来る感じもしますね もう少し…
Hatenaダイアリーからblogへの変更依頼があって、データ移しました これからも美味しいお酒を紹介していきますね 白鷺の城 純米吟醸 善縁 兵庫県姫路市：田中酒造場 精米歩合５３％、兵庫県産野条穂 兵庫のお酒が美味しいと思う最近 まったりした中に旨味た…
明日は初めての甲子園のはずだったのですが、どうやら雨予報 う〜ん、また次回ですかね忠臣蔵 純米吟醸 生酒 播州赤穂奥藤醸 兵庫県赤穂市：奥藤商事 精米歩合５５％（山田錦：兵庫県産）、使用酵母９号系、日本酒度＋３、酸度１．９ 一口めは重厚ですが、最…
GW後半は中日が出勤日なので、大阪に居ます 灘菊 本醸造 原酒 兵庫県姫路市：灘菊酒造 精米歩合６５％（五百万石７９％、山田錦２１％） ３月に姫路旅行に行った際に買ったお酒です 開栓してからも一か月経ちましたが、ジュンとした感じがとても良いです 地…
スキー、八方に行ってきましたが、強い斜面が多くてなかなかハードでした でもリハビリには丁度良いです スキーは楽しい灘菊 特別純米酒 無濾過生原酒 兵庫県姫路市：灘菊酒造 酸度１．８、日本酒度＋３、精米歩合６５％（兵庫夢錦７９％、山田錦２１％） 姫…
今日で東京の最終出社 明日準備をして、金曜に出荷、土曜は大阪で荷物を受けます もうすぐですね 仙台以来の独り暮らしです八重垣 純米 ひやおろし 兵庫県姫路市：ヤエガキ酒造 精米歩合６５％ ラベルは赤色でズバッとした感じですが、味は円やかで旨みのあ…
今週末は仙台です 天気良いといいなぁ 都美人 山廃仕込 特別純米 紺 無濾過生原酒 兵庫県南あわじ市：都美人酒造 精米歩合６０％(兵庫産：山田錦）、日本酒度＋４、酸度２．８、使用酵母：きょうかい７号 淡路島のお酒です そして、ここの山内邦弘杜氏が農口…
連投です今日、ジブリの「風立ちぬ」見てきましたよ 私は、ジブリ作品で１・２を争うくらい好きな作品となりました 描写・考え方、とても良いです ただ、歴史背景をある程度知っていないと、難しい作品になっているのではと感じました 八重垣 純米 兵庫北錦 …
この３連休は比較的落ち着いた日々が過ごせそうです(^^ゞ 龍力 米のささやき 大吟醸 Episode1 兵庫県姫路市：本田商店 精米歩合：酒母・麹（４０％）、掛米（５０％） 久しぶりの龍力です 以前は追っかけしていたこともありますな 竹谷洋平氏というグラフィ…
龍力 特別純米しぼりたて 活性にごり酒 兵庫県姫路市：本田商店 精米歩合６５％（山田錦） 久々の「龍力」です 仙台ではなかなか買えないですねぇ ドスンと来るニゴリ 心地良い酸味とお米のパワーが凄いのを実感します たまにこの様なパワーのあるお酒を呑み…
