【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・灘菊

スキー、八方に行ってきましたが、強い斜面が多くてなかなかハードでした
でもリハビリには丁度良いです
スキーは楽しい

灘菊 特別純米酒 無濾過生原酒
兵庫県姫路市:灘菊酒造
酸度1.8、日本酒度+3、精米歩合65%(兵庫夢錦79%、山田錦21%)


姫路の小さめな酒蔵
酒蔵見学はやっているものの流通は地元が多いとのこと
初めて頂きました
しっとりした味わい、後からくる酸味
丁寧に造っている感が感じられます
今後どう展開するか楽しみにしたいお蔵です



にほんブログ村