今日呑んでいるお酒・来福

今週末は湯殿山にスキー
日曜夜は仙台に滞在します
ふふふ

暖かくなってきましたね
桜も後ちょっと

来福　純米吟醸　愛山
茨城県筑西市：来福酒造
精米歩合５０％（兵庫県産愛山）、酵母：東農壇短醸分離株

美味しいですね
甘味と旨味のバランスが良いです
来福というと花酵母の印象が強いのですが、最近は旨み系にきているのですかね
私はこちらの方が好みです
素呑みでも、食中酒でも合わせやすいお酒だと思います

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