今日呑んでいるお酒・根知男山

今シーズンはまだスキーに行けてません

まぁいろいろありまして

本日やっと仕事納め

明日からは新潟に行きます

根知男山　しぼりたて純米吟醸生酒　PREMIUM YUKIMIZAKE

新潟県糸魚川市：渡辺酒造店

精米歩合５５％

キレイさと旨味のバランスが良いお酒ですね

ほんの少しの旨苦感もありますが、和食との相性が良さそうな感じがします

食中酒にいろいろ使えそうです