今日呑んでいるお酒・一白水成

１２月に入り雪の便りも聞こえてきましたね

今シーズンスキーには何回行けるだろう

ちょっと予定が定まらないのですよね

一白水成　純米吟醸　山田錦

秋田県南秋田郡五城目町：福禄寿酒造

精米歩合５０％

優しさの中に辛みを感じるお酒でした

やや苦みもあるでしょうか

最後の後口は軽さもありますね

お鍋と合わせてみたいですね