今日呑んでいるお酒・不動

１０月１日は日本酒の日ですが、久しぶりにイベント参加してきました

コロナ禍でなかなかイベントしにくい世の中でしたが、少しずつ変わってくれと良いですね

不動　純米大吟醸　無濾過生原酒　吊るししぼり

千葉県香取郡神崎町：神崎酒造

精米歩合５０％（酒こまち）

旨口の柔らかな甘味を感じるお酒です

グッと旨味を感じるのと後口にフンワリとしたナッツ感を感じるお酒でもあります

濃い目の味のお料理に合いそうですね