涼しくなってきました
最低気温が１０℃前後の週間予報です
一歩ずつ冬が近づいていますね
夏ヤゴ ブルー 純米生原酒
神奈川県海老名市：泉橋酒造
精米歩合６５％（神奈川県産山田錦）
夏の生酒ですが、暫く冷蔵庫で置いてました
また抜栓して時間を掛けてみました
美味いです
複雑な風味と味わい
酒造りは米からのコンセプトで地元産のお米に拘っています
原酒でありながら、口に含んだ時の柔らかさとその後の複雑さはお酒好きには面白さを感じます
一緒に食べるイメージのお料理は洋風の肉料理
厚切りのローストビーフと合わせてみたい
そんなお酒ですよ
