【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・大典白菊

先週は苗場に行きました、そして今週末は湯殿山に行きます
やっぱりスキーは楽しいですね


大典白菊 純米吟醸酒 山田錦 五五 生酒
岡山県高梁市:白菊酒造
精米歩合55%(山田錦岡山県産)、日本酒度+3、酸度1.4、アミノ酸度1.1


旨味たっぷりで、しっとりとした美味しさですね
このお蔵のお酒は初めて頂きました
バランスがよく、いろいろな料理と相性も良さそうです
ラベルもこの紫がとてもキレイで見栄えがします
今後も楽しみなお酒です



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