SNSは難しいなと思う今日この頃
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安芸虎 夏純吟 無濾過生原酒
高知県安芸市：有光酒造場
精米歩合５５％（フクヒカリ）、日本酒度０．０、酸度２．１
開栓したては酸が強いですが、時間とともに落ち着いてきます
コクが深いのではないですが、口に含んだ時は酸味を、余韻を残しながらパッと切れていきます
このお酒、今までは甘味と旨みのバランスが良いお酒だと思っていましたが、夏酒らしさが出ていてこういう表現もできるのだと、今後が楽しみでもありますです
