2015-02-22 今日呑んでいるお酒・安芸虎 美味しく頂いたお酒 (高知) 土曜は仕事をしましたが、日曜は久々の完全休養 リフレッシュしましたよ(^^)/ まあ、休むだけだったんですが… 安芸虎 純米酒 槽しぼり 高知県安芸市：有光酒造 精米歩合６０％（山田錦）、日本酒度＋２、酸度１．９安定感のある安芸虎です 徳島県阿波市の山田錦を使って、無濾過で瓶詰めしてるのだそう ここのコンセプトなのか、第一印象は柔らかです 酒色が想像以上に黄味が掛かっていますが、バランスの良さがこのお蔵の売りだと思います にほんブログ村
