今週末からだいぶ楽になるはずだったのですが、来週末位まではまだまだ予断を許さない状況です
段々春めいてきて雪の季節が終わってしまういそうです
一白水成 純米吟醸 袋吊り 生酒
秋田県南秋田郡五城目町:福禄寿酒造
精米歩合50%
フレッシュであり、酸味と旨味のバランスが取れている最近の秋田らしいなっと思えるお酒でした
抜栓してから何日かでより落ち着き感が出てきましたが、少し苦味(悪くない意味で)も感じられました
何故か肉野菜炒め的なものと合わせて呑んでみたいと感じましたが、実際には素呑みで呑み切ってしまいました(^^ゞ