あの震災から２年経ちました
海岸沿いに行くと復興はまだまだと感じる場面も多いですし、ニュースやイベントを見たり体感したりするとグッとくることも多々なのですが、今年は今迄できなかったいろいろなチャレンジに取り組んでいきたいと思います
旭興 特別純米 無濾過生原酒 じかぐみ
栃木県大田原市：渡邉酒造
精米歩合（五百万石：５５％）、日本酒度＋２．５、酸度：１．５５、酵母：協会１８０１ 栃木県酵母ＮＤ
口に含むとジューシーな味わいが拡がる濁り酒です
開栓したてはやや硬かったですが、３週間も置くととっても円やかになります
お米感もありますし、甘みと酸味のバランスが複雑で楽しいです
冷蔵庫置きっぱのお酒もとってもありですね
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