【酔いどれ日記】日本酒の日々、時々スキー

たまに呑んでいるお酒をアップしたり、ごくたまにスキーのことをアップしたりするきまぐれ日記です。現在大阪に単身赴任中。

今日呑んでいるお酒・いづみ橋

山形蔵王、ワールドカップジャンプ女子、Wサラ選手の戦い見事でした
美しい飛型、うっとりでしたよ(^^♪
青空の下で見る、スキージャンプって最高ですね



いづみ橋 生酛 黒蜻蛉 純米酒 (無濾過、1回火入れ) 22BY
神奈川県海老名市:泉橋酒造
精米歩合(麹55%、掛65%扁平精米)山田錦(海老名産)、日本酒度+13、酸度1.9



薄〜く琥珀色したお酒です
酸味がやや強く出ており、冷や・常温で呑むとやや気になりますが、お燗をするとフワッとした感じがして美味しく頂けます
味は複雑ですが、呑み口はスッキリしているのも特徴です


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