今日呑んでいるお酒・英君

今月も忙しい

先週、今週の土曜日は出勤

これを乗り切ればひと段落が見えてくるのだが…

英君　純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦

静岡県清水市：英君酒造

ラベルが無くなってしまいましたが、結構熟成酒だったと思います

しっかりと旨甘口で、これ以上は進まないだろうなという感じで美味しいです

料理全般との相性も良さそうだし、バランスの良さも感じます