今日呑んでいるお酒・山和

昨日の日本酒の日は仕事呑みでしたが、頂きました(^^ゞ
そんな中で自宅に帰ってから、呑んだお酒がこれです

山和　純米吟醸　ひやおろし
宮城県加美郡加美町：山和酒造店
精米歩合５０％（美山錦）、酸度１．７、アミノ酸度１．１、日本酒度＋２

とても美味しいですね
しっとりとしていて軽めの酸味と旨味のバランスが良いです
これも食中酒として、いろいろな料理と合わせることが出来そうです♪

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