今日呑んでいるお酒・福田

先週の週末は日本橋呑み歩きに参加してきました
半年前よりも参加のお店が増えて、オペレーションがこなれてきて、並ぶのにもそんなにストレス掛かりませんでした
私は人形町→小伝馬町→日本橋と回ったらかなり効率的でしたよ

福田　特別純米辛口
長崎県平戸市：福田酒造
精米歩合６０％

ラベルのデザインは平戸の固有種である糸ラッキョウだそうです
個性的ですね
最近大好きな福田です
旨口ではありますが、福田にしてはやや酸味が強いですね
開栓してからも味が殆ど変わらない強いお酒でもありました
暫く追っかけていくお蔵でありますです

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